Restaurants
L'excellence du
bien manger
À l’origine de nos restaurants, il y a la volonté du Chef Alain Ducasse de nourrir ses contemporains en proposant une cuisine de l’essentiel, au goût juste et naturel.
33 restaurants
à travers le monde
« Chacun de mes restaurants raconte une histoire singulière » – Alain Ducasse.
Restaurants Haute Couture, Signature, Contemporains, Intemporels, Bistrots & Brasserie…
Chacun des établissements du groupe possède sa propre identité culinaire, nourrie par les émotions et la personnalité de chaque chef de cuisine, tout en portant les valeurs portées par Alain Ducasse.
Des recettes qui
exaltent le goût
du produit
Source d’inspiration inépuisable, c’est la nature qui dicte son rythme à la cuisine au cœur de nos adresses.
Que ce soit à Paris, Tokyo, Doha, Londres, New York, Macao ou Monaco, nous partageons tous la même exigence dans la sélection de produits d’exception et la recherche inlassable de saveurs authentiques, avec une approche de la cuisine alliant générosité et passion. Nos chefs choisissent de ne travailler qu’avec des produits de saison d’une grande qualité, toujours sourcés auprès d’agriculteurs amoureux de leurs terres et partisans d’une agriculture engagée.
L'art de recevoir
Cuisiniers, sommeliers, serveurs, managers, commerciaux : partout dans le monde, nos équipes cherchent à offrir la meilleure expérience possible à nos clients. Dans chacun de nos gestes, un seul objectif : la quête de l’excellence pour créer une émotion durable.
Des lieux d'exception pour vos événements
De la brasserie traditionnelle aux tables les plus raffinées, chacun de nos établissements vous accueille pour vos événements 100% sur-mesure.
Qu’il s’agisse d’une une occasion spéciale, une réunion professionnelle, un anniversaire, ou toute autre célébration, nos équipes vous accompagnent et mettent leur expertise culinaire et leur sens de l’accueil à votre service pour créer vos plus beaux souvenirs.
Pour en savoir plus, ou organiser votre soirée d’exception : Event@Ducasse-Paris.com